Cuvée de la Clayette

Clayette

Autrefois, pendant la vendange, on déposait les raisins afin de les trier sur de grands paniers plats en osier appelés Clayettes.
Ce Champagne est le résultat d’une sélection rigoureuse des raisins provenant des meilleurs coteaux. Il est équilibré, avec des arômes de fruits et de miel, plein de rondeur et sa robe est d’un bel or profond. Il fait merveille avec des plats de caractère aux saveurs franches.

Accords mets-vin
    • Volaille confite ou en sauce ;
    • Blanquette de veau accompagnée de riz safrané ;
    • Sanglier en daube aux champignons sauvages.

    Tarif départ cave 2017
    Bouteille
    14,05€ TTC